La procesionaria del pino o Thaumetopoea pityocampa, abunda en los pinos de nuestras casas, colegios, parques y cualquier pinar. Cuando es oruga y ha alcanzado su madurez, desciende desde los nidos situados en los árboles al suelo y desfilan en fila india…
La listeriosis es una enfermedad de transmisión alimentaria causada por la bacteria Listeria monocytogenes, cuyo cocinado a temperaturas superiores a los 70º C durante 2 minutos destruye la bacteria. L. monocytogenes es capaz de formar biofilms en gran variedad de…
Los efectos de las inundaciones sobre el abastecimiento de agua potable, el deterioro de alimentos, las aguas estancadas y otros desperfectos pueden ser un riesgo de enfermedades infecciosas, intoxicaciones químicas y otros peligros. Te damos algunos consejos para evitar posibles…
El aumento de plagas de cucarachas es un hecho real que invade a los domicilios y a los establecimientos, especialmente de hostelería y restauración. Una de las principales causas es el uso excesivo de insecticidas por parte de los consumidores,…
Aunque parece un tema fácil y muy lógico, no siempre hacemos las cosas bien a la hora de la descongelación y preparación de alimentos. Como sabemos, la congelación idónea debe ser rápida. Se debe hacer mediante congeladores potentes, limpios, introduciendo…
Los chinches son una pesadilla en cualquier hotel, empresa o domicilio privado. Son molestas, resistentes y con el aumento de los traslados a nivel mundial, pueden viajar con nosotros en nuestro equipaje y así trasladarlas de un lugar a otro.…
El 3 de julio se publicó en el BOE el Real Decreto 614/2024, de 2 de julio, que modifica el Real Decreto 487/2022, de 21 de junio, que establece los requisitos a cumplir por cualquier instalación que utilice agua en…
Empieza la temporada de mosquitos y aunque no lo creamos, estos pequeños insectos causan la muerte de entre 750.000 y 1 millón de personas cada año. La razón es la transmisión de enfermedades, actúan como transmisores de virus y/o parásitos al…
Durante el verano, los mosquitos y las moscas son una plaga molesta. Las picaduras son muy incómodas y pueden llegar a inflamarse. Pero en el peor de los casos, los mosquitos pueden transmitir algunas de las enfermedades más mortales del…
El lunes 2 de Enero entró en vigor el Real Decreto 487/2022 por el que se establecen los requisitos sanitarios para la prevención y el control de la legionelosis, y el Ministerio de Sanidad publicó el 4 de Enero de…